文明用餐——落实分餐、公筷制度倡议2篇

亲朋相聚，围桌共食是中国人的传统饮食习惯，长久以来的“合餐制”，虽然饱含浓浓的人情味，但我们要清醒地认识到，合餐制易带来疾病传播，筷来著往为病毒细菌扩散打开方便之门，为了自己和他人健康，严把“宴请宾朋、家人聚餐、工作用餐”等各种用餐环境的“入口关”，积极推行“分餐制”和使用“公筷公勺”行动，坚决打好“舌尖上的防疫战”，形成卫生、文明的良好用餐习惯。在此，我们倡议：

一、餐饮服务单位要积极推广公勺公筷和分餐制规范，做好员工培训，完善相关制度。要加强公勺公筷购置、清洗、消毒、存放、设置等管理工作，保证公勺公筷质量合格。公勺公筷外观明显区别于用餐人员自用餐具，并分别标识“公勺”“公筷”字样放置相对固定区域，方便消费者识别取用。要在经营过程中做到墙上有宣传、桌上有提示，积极引导消费者正确使用公勺公筷。

二、餐饮服务单位使用“公筷公勺”，配备有特殊标识的公筷、公勺，每桌配备公勺公筷数量应与就餐人数或上桌的菜点品种数量相对应。做到“一菜一筷，一汤一勺”，用后各归其位。公勺公筷应与自用勺子筷子分开，单独收集、清洗、消毒，定位存放。火锅或必须在餐桌熟制的菜点，应提供“生料专用公筷”。

三、餐饮服务单位和各类食堂推行“分餐制”，主动提供分餐配套服务设施，设置备餐间或分餐台，配备相应的餐盘，由厨师或服务人员在备餐间或分餐台进行分餐，所有的分餐用具应为一菜一用具。

四、广大消费者主动使用有特殊标识的公筷、公勺等自主分餐，聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，按需取食，杜绝铺张浪费。

五、倡导全市餐饮服务单位和广大消费者，以实际行动向身边亲朋好友宣传分餐和使用公筷公勺的好处，让更多人培养分餐和使用公筷公勺意识。

让我们从现在开始行动起来，共同养成使用公筷公勺和分餐的用餐习惯；让我们共同努力，齐心倡导健康好习惯，共同推进“舌尖”文明新风尚！

文明用餐——落实分餐、公筷制度倡议2

为应对当前疫情，防范交叉感染及食源性疾病传播，营造健康文明的用餐文化，树立文明餐桌新风尚，市政协机关开展文明餐桌行动落实分餐公筷活动提出倡议如下：

一、积极宣传推广践行分餐制。分餐形式主要有餐位分餐、台面分餐、服务台分餐、各吃分餐、自助餐分餐等。市政协机关公务接待中要严格落实分餐制度，根据场景需要选择合适的分餐形式。机关干部职工要带头遵守分餐制，积极宣传倡导分餐制，让分餐这一健康文明的用餐方式深入人心，形成新的文明风尚。

二、备餐时主动配备公筷公勺。家庭聚餐、酒店餐馆等集体用餐的场所，在备餐时主动设置“公筷架”，做到“一菜一公筷，一汤一公勺”，使公筷成为餐桌上的“标配”。重视公筷公勺的消毒，每次用餐结束后，提倡将公筷公勺单独收集、单独清洗，使用消杀设备等彻底消毒杀菌，阻断病菌交叉传播、附着滋生的渠道。

三、聚餐时积极倡导公筷公勺。积极开展宣传工作，把公筷公勺的现实意义宣传好、讲解好。机关干部职工参加聚餐时，应带头宣传使用公筷公勺的好处，引导带动身边越来越多的人认识、接受、践行公筷公勺倡议，逐渐养成良好用餐习惯。

四、用餐时带头使用公筷公勺。使用公筷公勺是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱，机关干部职工应从我做起、从现在做起，人人身体力行、个个以身示范，为身边人做好榜样，让使用公筷公勺的生活习惯成为用餐自觉，共同推动全社会用餐习惯转变。

推广分餐制、公筷公勺，改变虽小、意义重大，机关全体同志要共同努力，无论是公务用餐还是家庭聚餐，都要积极倡导就餐新风，养成健康生活好习惯，从现在开始，从你我开始，使“公筷意识”深入人心，让“分餐进食”成为文明餐桌的标配。